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傳承「在時代傳承裡 體會需求」
愈簡單的東西，愈是不簡單。
劉世欣的爸爸劉聰明，在台中大甲做麵至今將近一甲子；從小，他總是聽爸爸這麼說：「做麵很簡單，就是麵粉、鹽巴、水。」等到他長大離鄉背井，嘗過文武百麵，才發現，「父親的手藝，一點也不簡單。」
自1934年創立以來秉持的本家風味，傳承父親一甲子製麵技術。
劉世欣的爸爸劉聰明，在台中大甲做麵至今將近一甲子。自1934年創立以來秉持的本家風味，傳承父親一甲子製麵技術。
